Posts Tagged: Yang Tidak Boleh Dimakan dan Diminum di Thailand

Yang Tidak Boleh Dimakan dan Diminum di Thailand

Yang Tidak Boleh Dimakan dan Diminum di Thailand – Masakan Thailand dirayakan di seluruh dunia, dengan campuran selera pedas, asin, asam dan manis yang menyenangkan dan selera yang memuaskan. Di Thailand, makanan jalanan berlimpah, dan ada juga banyak hidangan daerah dan favorit nasional untuk dicoba. Tetapi ada beberapa hidangan yang harus Anda hindari, baik demi kesehatan Anda atau untuk melindungi satwa liar yang terancam punah.

Luu moo

Dasar dari masakan yang mirip sup ini adalah darah babi mentah, yang dicampur dengan rempah-rempah dan terkadang berbagai potongan jeroan. Ramuannya yang kental dimakan dengan mie. Namun, kemungkinan terkena infeksi bakteri setelah makan darah tinggi dan bahkan bisa berakibat fatal. Untuk hidangan daging babi yang lebih aman, terutama jika Anda berada di Phuket, Anda dapat mencoba moo hong, sup perut babi yang direbus selama dua hingga tiga jam. sbobet88 slot

Koi pla

Koi pla adalah hidangan populer di timur laut Thailand. Salad ini dibuat dengan ikan mentah cincang dan dibumbui dengan jeruk nipis, cabai, dan rempah-rempah. Sementara satu piring mungkin tidak akan menyakiti Anda, hidangan ini dianggap memiliki sifat karsinogenik, karena ikan dapat mengandung parasit yang menyebabkan kanker saluran empedu. Saat memasak ikan akan membunuh parasit, memakan hidangan mentah memungkinkan serangga masuk ke dalam tubuh.

Larb leuat neua

Larb leuat neua adalah kelezatan dari Isan yang dibuat dengan daging sapi mentah dan bantuan bebas dari darah mentah. Daging cincang dicampur dengan mint dan daun bawang dan biasanya disajikan dengan ketan. Ini adalah camilan bar yang populer, dikatakan sangat cocok dengan segelas bir dingin. Namun, ada risiko tinggi keracunan makanan dari daging mentah apa pun, dan sakit perut biasa terjadi pada mereka yang tidak terbiasa makan hidangan seperti itu. Daging sapi mentah juga bisa mengandung parasit.

Larb dib

Larb dib adalah salad daging mentah lainnya dari timur laut Thailand. Itu bisa dibuat dengan daging sapi atau babi mentah dan biasanya dibumbui dengan mint dan bumbu lainnya. Seperti halnya larb leuat neua, dapat mengandung parasit atau bakteri. Ada tema yang berkembang di sini: daging mentah bisa berisiko.

Sup sirip hiu (Shark fin soup)

Spesialisasi di beberapa restoran Thailand-Cina, sup sirip hiu sering dianggap mewah dan memiliki sejarah panjang. Meskipun siripnya sendiri cukup hambar, dengan rasa sup yang berasal dari kaldu, juru masak menggunakannya untuk membuat tekstur sup seperti jeli. Tetapi penangkapan hiu yang berlebihan menyebabkan beberapa spesies menjadi terancam punah. Para pemerhati lingkungan sangat tidak menganjurkan konsumsi sup sirip hiu. Versi buatan tersedia jika Anda penasaran.

Yum khai maeng da

Salad ini menggunakan kepiting horseshoe, makhluk purba yang berkerabat dengan laba-laba dan kalajengking. Satu-satunya bagian yang dapat dimakan dari kepiting adalah telurnya. Beberapa salad hanya mencampur telur dengan potongan mangga mentah dan bumbu; versi ini umumnya enak untuk dimakan dan dikatakan oleh banyak orang enak. Namun, masalah mungkin muncul saat salad berisi tubuh kepiting yang sebenarnya, dengan telur yang disajikan di dalam cangkangnya. Meskipun tidak ada daging untuk dimakan, bagian dari kepiting horseshoe mengandung zat beracun, yang dapat mematikan jika kepiting tidak disiapkan dengan benar dan racunnya tertelan. Beberapa tahun lalu, banyak orang jatuh sakit parah setelah mengonsumsi kepiting horseshoe di Thailand. Beberapa bahkan meninggal.

Scorpions

Di antara makanan eksotis di Thailand adalah serangga yang dapat dimakan dan hewan merayap yang menyeramkan. Kalajengking goreng mungkin merupakan camilan paling berharga dari semuanya. Jika Anda benar-benar tidak tahan, pastikan penyengatnya telah dihilangkan sebelum mengunyahnya. Penyengat, yang terletak di bagian ekor, berisi racun, yang sangat berbahaya jika tertelan. Meskipun sebagian besar kalajengking yang dimasak aman untuk dimakan, kelalaian bisa saja terjadi.

Lao khao buatan sendiri

Lao khao adalah nama yang diberikan untuk minuman keras Thailand yang disuling dari beras. Kuat, lao khao sering membakar tenggorokan Anda saat Anda meminumnya dan meninggalkan rasa pahit. Meskipun ilegal, ada banyak penyulingan nabati di seluruh negeri, dengan lao khao tersedia untuk dibeli dalam berbagai botol daur ulang. Botol-botol Hong Thong, M150, dan Est semi-tersembunyi itu mungkin tidak berisi apa yang Anda pikir mereka lakukan. Masalah dengan lao khao buatan sendiri berasal dari penyulingan logam yang digunakan dalam proses penyulingan. Reaksi dengan timah dan aluminium dapat menghasilkan bentuk metanol, dan mengkonsumsi banyak metanol dapat menyebabkan kebutaan dan kematian.

Yang Tidak Boleh Dimakan dan Diminum di Thailand

Keran air

Dibandingkan dengan salad daging mentah, minuman nabati yang mengandung metanol, dan makhluk beracun, air keran tampaknya tidak berbahaya. Meskipun demikian, Anda harus menghindari minum air keran di Thailand. Meskipun otoritas lokal di Bangkok mengatakan itu bisa diminum, hal yang sama tidak berlaku untuk bagian lain negara itu. Meskipun mungkin aman untuk diminum di sumbernya, setelah melewati pipa dan sistem yang sering tidak dirawat dengan baik, minuman tersebut dapat mencapai keran Anda yang penuh dengan mikroba dan hal-hal buruk lainnya yang dapat membuat Anda sakit. Tetap gunakan air minum kemasan atau, agar lebih ramah lingkungan, isi ulang botol di mesin filtrasi yang banyak tersedia di jalanan.

Daun kratom

Pohon kratom tumbuh di hutan di Thailand Selatan. Daunnya memiliki sejarah panjang digunakan sebagai stimulan, baik dengan mengunyahnya menjadi bubur atau menggunakannya untuk membuat teh. Mereka murah dan mudah disiapkan dan sangat populer di kalangan orang-orang di daerah pedesaan selatan. Namun, obat itu ilegal, dan bermain-main dengan zat terlarang di Thailand bukanlah ide yang cerdas.